Manisa Kırkağaç Zeytinyağının Üretim Sırrı

Manisa Kırkağaç, zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin en dikkat çekici bölgelerinden biridir. Bu bölgedeki zeytin ağaçları, yüzyıllardır doğal yöntemlerle yetiştirilir ve hasat edilir. Doğal sızma zeytinyağı, Kırkağaç’ın taşlı topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilir. Üretim süreci, geleneksel yöntemlerin modern teknolojiyle birleşimiyle gerçekleşir. Soğuk sıkım, zeytinyağının besin değerlerini korurken eşsiz bir aroma kazandırır.

Kırkağaç zeytinyağı, genellikle ekim ve kasım aylarında toplanan zeytinlerle üretilir. Çiftçiler, zeytinleri elle topladıktan sonra hemen sıkım işlemine başlar. Bu hızlı süreç, yağın tazeliğini ve kalitesini artırır. El değmeden paketleme, hijyenik koşullarda yapılır ve ürün müşterilere ulaştırılır. Sağlıklı zeytinyağı arayanlar için bu yöntem, güvenilir bir seçenek sunar. Kırkağaç’ın iklimi, zeytinyağının yoğun lezzetini destekler ve antioksidan içeriğini zenginleştirir.